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Agua, leche, vino, aceite y todos los líquidos compatibles: las cisternas de Emiliana Serbatoi también tienen un uso específico en el sector de la alimentación gracias, sobre todo, a la capacidad de realizar tanques de acero inoxidable Aisi 304/316 y 316L, con certificado para el contacto con alimentos para todos los productos comestibles compatibles para el almacenamiento en estas cisternas. El agua potable pueden almacenarse en depósitos caracterizados por un tratamiento interno certificado que evita la formación de algas; asimismo, están disponibles contenedores para alimentos, construidos respetando las prescripciones legales en la materia, ideales para el almacenamiento y la conservación de productos: pueden contener vino, aceite, miel, cereales, vinagre, cerveza, legumbres, etc. Naturalmente , los grifos permiten la recogida de los líquidos almacenados en los depósitos.